L'albergo ristorante da Gin è dotato di otto camere elegantemente arredate, dall'atmosfera intima, fornite di ogni comfort e molto luminose.
Offrono inoltre un suggestivo panorama sulla selvaggia Val Pennavaire immerse in un silenzio d'altri tempi.
Il ristorante ha una cucina di territorio e sapori della liguria, con piatti che fondono con le loro ricette i sapori del mare e delle sue antiche tradizioni con quelli altrettanto familiari delle Alpi che sovrastano la vallata.
E poi l'olio e il vino strappati a fatica dalle ripide terrazze sanno di storia e di passato.
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